发好的面放冰箱里第二天用可以吗

我想明中午作水煎包今晚可用酵母发面放冰箱里行吗
　　我觉得你还是可以第二天早上起早一点来做比较好，晚上发好面放冰箱，第二天再拿出来做呢，口感不是那么好，不一定会成功。

油条面为什么要放冰箱
　　油条面必须要经过长时间的低温醒发才可以蓬松酥脆。正常的二十多度是很难发酵成功的，所以放在冰箱里冷藏是最快的办法，而且也不会有变质的可能。

20为什么包子刚出锅面就缩硬了用酵母发的面面也发的挺好的就是
　　包子做法主料：猪肉500克、白菜450克调料：葱适量、姜适量、虾皮适量、香油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量1、面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵。2、把肉馅从冰箱里拿出来化冻。3、白菜掰开后。

用泡多源炸油条放冰箱醒发时间怎么记算
　　碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵8-12小时。然后取出、弛面、成型，再次醒发10-20分钟，划水道、叠加、压沟、拉开油条坯、放入200度。

面粉和好后如何正确醒面团是用保鲜膜盖好后放冰箱还是在屋子里静
　　倒入适量的温水搅拌成软一点的面团，放常温或者冷藏最少一天！冬天冷的时候，活好的面粉浆最好放温暖处，夏天需要放冷藏！2、酵面发酵好以后。可以了，我的成品面团5斤，怕有失误，专门用烘焙秤秤了一下！我的面团是晚上做的，早上起来蒸的，碱面的用量是刚好的。如果是白天发的面，碱面的。

包子做好了需放冰箱里请间是面醒过再冷冻还是马上冷冻
　　马上冷冻应该是立即冷冻，待下次拿出来化冻之后冷冻后的酵母苏醒再次发酵，醒发后冷冻就不会再有醒发的机会了。包子做好后，应该立即进行冷冻处理。这样做的原因是，冷冻后的酵母会在化冻后苏醒并再次发酵，如果在面团醒发后再进行冷冻，那么醒发过程将无法再次发生，影响包子的。

披萨皮怎么放冰箱
　　可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可。烤熟的饼密封或冷冻保存待用。2第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，10分钟可以吃了。生坯保存：1将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密。

蒲城的椽头馍不放冰箱可以吗
　　包入发好的酵面团、再将所剩0.5千克干面粉放在面块上，用木杠反复挤压，直至干面粉与湿面团结成硬面团为止。3.经过反复揉搓，放进瓷盆，盖以湿布，饧半小时。4.待手感发软时，取出面团放青石墩上，用压面杠反复折压，直至柔软光润，移案板上搓成条要求不见缝隙，切成50个剂。5.剂子刀。

鸡腿放冰箱里极冻2个月了还能吃吗
　　肉以及鸡肉正在炭箱热冻面搁了三个月，借能吃。固然热冻肉的实际保量期较少，可是从超市采办的肉正在发卖过程当中简单遭到粗菌净化，质料。以是能够安心适用，便是滋味没有怎样差罢了。可是当前最佳没有把工具热躲那末暂，对于身材也没有是很差的。若何精确利用炭箱，炭箱面的食。

面放久了还能吃吗
　　食用。发酵时间过长会导致酵母菌过多增值，导致食物的口感和营养程度都下降。发面时间长了会造成发酵过度，这个时候如果不吃应该放在冰箱内冷藏，这样可以延长食用时间。用酵母粉发面，一般两个小时左右就可以了，如果发过头了，那么可以将这些面当做老面，放入新的面团，进行发酵