没有凉透的饭菜可以直接放入冰箱吗

哪些食物不宜放在冰箱中
　　食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水。

哪些食物不宜存放在冰箱
　　食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水。

哪些食物不适合放进冰箱
　　1、蔬菜类土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等无须放入冰箱，常温存放即可。黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。黄瓜表皮会呈水浸状，失去特有的风味。叶子菜冷藏后比较容易烂，南瓜适宜在10℃以上存放。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表。

什么食品不能放进冰箱
　　最好不要挨着冰箱放。3、巧克力：储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。4、热着的食物是绝对不能放入正在运转的冰箱内的。食品未充分凉透，带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长。

哪些食物不适合放在冰箱里
　　但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。五、不适合放入冰箱储藏的其。

哪些东西不能放进冰箱
　　冰箱存放食品有讲究来源：一、熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底。

有什么食物不适合放在冰箱里呢的
　　最好不要挨着冰箱放。三、巧克力：储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。四、热着的食物是绝对不能放入正在运转的冰箱内的。食品未充分凉透，带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生。

哪些食物放进冰箱后会变质
　　一、不宜放进冰箱的食物蔬菜类土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等无须放入冰箱，常温存放即可。黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。黄瓜表皮会呈水浸状，失去特有的风味。叶子菜冷藏后比较容易烂，南瓜适宜在10℃以上存放。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软。

未凉透的食物放进冰箱会变质有什么生物学依据来解释
　　只不过是要冰箱多工作一会，浪费电。增加了温度差，降温速度快了一点，冷藏效果一样的。

什么东西不宜直接放进冰箱
　　食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水。