虹吸壶咖啡萃取的问题怪异

用吸虹壶能煮出浓缩咖啡吗急求
　　不能用吸虹壶不能煮出浓缩咖啡。吸虹壶煮咖啡的原理是通过水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。而浓缩咖啡通常是通过高压约9bar快速通过精细研磨的咖啡粉制成的，这与吸虹壶的原理不符。

请问摩卡壶和虹吸壶他们的能具体介绍一下吗哪个能萃取更好的咖啡
　　虹吸壶最能体现咖啡的原味。摩卡壶更方便。总而言之，如果从咖啡的萃取结果来说，虹吸壶要好多的多。我是咖啡师，可以追问。

什么是虹吸式咖啡机
　　虹吸壶的解释就是以虹吸原理煮出来的咖啡。虹吸壶都是煮单品咖啡。单品咖啡就是单独品尝一种风味咖啡豆。像卡布奇诺拿铁那些是属于意式咖啡。它是由很多种风味豆拼配然后进行深度烘焙。再进行极细度的研磨最后萃取出来的咖啡液，叫意识浓缩。然后加上牛奶奶泡就变成。

怎么用虹吸壶磨出好喝的摩卡咖啡来
　　将虹吸壶组装好，点燃火源，加热下壶的水。随着水温升高，空气会被迫进入上壶，使咖啡粉和巧克力酱充分混合。当水开始沸腾时，迅速将火源移开，并轻轻摇晃虹吸壶，使咖啡液和气体充分混合。等待一段时间后，将虹吸壶倒置，让咖啡液流入下壶。此时，咖啡已经完成初步萃取。如果喜欢奶。

用虹吸壶制作咖啡一般会采用什么样的研磨度什么范围内的温度
　　中度研磨，温度在92度左右。虹吸壶萃取时间在1分钟上下，温度在92度左右。若咖啡粉太细的话，不仅会萃取过度，还会使咖啡液在回流时，堵塞导管。所以一般来说，也是中度研磨，和手冲差不多的细度。

虹吸壶如果不快速下粉会怎么样
　　虹吸壶如果不快速下粉，可能会出现以下情况：咖啡粉过萃：虹吸壶的原理是利用水蒸气的压力将水推到上层与咖啡粉混合，然后通过冷却的方式使水回到下层，从而完成咖啡的冲泡。如果下粉不及时，咖啡粉在热水中的浸泡时间会延长，导致过度萃取。过度萃取会使咖啡呈现出苦涩的味道，。

咖啡的萃取方式有哪些
　　同时将咖啡粉放在漏斗中并插入玻璃容器中；当水沸腾后就会被吸上来，这时咖啡萃取就开始了，一定时间后，只要停止加热，就会瞬间进行过滤，咖。而使咖啡风味产生变化。真空过滤萃取：真空过滤最最有代表的就是虹吸壶了，是使用上下两个玻璃壶融合浸泡的萃取方式，受到蒸汽压力的影。

摩卡壶与虹吸壶哪一种煮出来的咖啡比较好味
　　关于摩卡壶与虹吸壶煮出来的咖啡哪个更好喝，并没有绝对的答案，这主要取决于个人口味偏好。以下是两种咖啡壶煮出的咖啡的特点对比：摩卡壶煮出的咖啡：摩卡壶煮出的咖啡口感浓郁，油脂丰富，适合喜欢深度烘焙咖啡风味的人。由于其高压萃取的方式，咖啡可能会带有轻微的焦糊味道。

摩卡壶煮咖啡加热时总会有咖啡溢出来
　　这很简单水加的太多了，少一点就OK了不要太满，盛3/4的水就可以了

弱弱的问一句是虹吸式咖啡壶还是滴漏式咖啡壶煮出来的味道醇正PS
　　如果你是喜欢单品咖啡多谢，建议你用虹吸式咖啡壶。