家庭小烤箱做蛋糕

用十升小烤箱做戚风蛋糕要调多少温度烤多长时间才能做出美味蛋糕
　　30分钟左右，小烤箱温度不用过高，我昨天用的160，有点过了，应该140、150可以，可以看回他的变化，如果出答现涨高又回落并且在一个高度时固定，如果时间有20分钟以上可以拿出来用牙签插进去试试挂不挂糊，不挂糊说明可以了，迅速拿出来倒扣，一定要放凉再脱膜，不然就塌下去了

怎么自己在家用烤箱做蛋糕
　　后来减少到接近原方子的时间烤就很好了。<；/p>；<；p>；6、烤箱190度预热，中层烤十分钟后，转150度烤十分钟这是原方的时间和温度，如果是纸杯模具，建议用此温度，我的模具由于比较大，所以我转到150度之后烤了15分钟。在出炉后马上将蛋糕移出烤盘，震出热气，倒扣至凉。<；/p。

怎么在家里用小烤箱做蛋糕埃总是掌握不了比例做不好以生日蛋糕
　　材料：面粉80克，朱古力或橙汁看个人口味，鸡蛋4个，白糖100克，黄油少粒卡或食用油，100毫升开水牛奶，少许盐！烤箱180预热4个鸡蛋，取蛋黄加80克白糖，用打蛋器将蛋黄打成泡沫状加入80克面粉，100毫升水和朱古力粉加橙汁的话水就得少点搅拌均匀将搅拌均匀的面糊倒入模具中，注。

烤箱做蛋糕能用什么材质的模具
　　烤箱做蛋糕时，可以选择以下材质的模具：金属材质：金属材质的蛋糕模具通常以碳钢为首选，因其硬度较高，且具有良好的环保性。金属模具表面通常会涂布不粘涂料，使得蛋糕容易脱模，且易于清洁。然而，使用久了不粘涂料可能会脱落，影响脱模效果。铝合金：铝合金模具重量轻，导热快，。

如何用嵌入式烤箱做戚风蛋糕
　　使用嵌入式烤箱制作戚风蛋糕的方法使用嵌入式烤箱制作戚风蛋糕，您可以参考以下步骤：准备工作：将烤箱预热至145度。准备好所有材料，包括鸡蛋、低筋面粉蛋糕粉、食用油、绵白糖、纯牛奶、柠檬汁或白醋等。分离蛋清和蛋黄：使用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离，分别放入无水无。

不用微波炉烤箱做蛋糕
　　电饭锅做蛋糕材料：面粉110克，砂糖110克用精制幼砂糖，太古牌，鸡蛋5个新鲜，黄油若干越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多，牛奶50或60克.面粉和砂糖是1：1，其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐有助于打发4、打蛋清，一。

无烤箱如何做戚风蛋糕片
　　无烤箱制作戚风蛋糕片的方法以下是无烤箱制作戚风蛋糕片的步骤：准备材料：鸡蛋、细砂糖、面粉、牛奶、植物油、泡打粉等。分离蛋清和蛋黄，蛋清需放在干净无水的容器中。蛋黄中加入植物油和牛奶，搅拌均匀后筛入面粉和泡打粉，继续搅拌至顺滑。蛋清中分次加入细砂糖，用打蛋。

怎么做蛋糕不用烤箱
　　准备材料：自发粉100g，鸡蛋4个，白糖100g，盐少许12g，依个人口味可以适当添加可可粉、奶粉等，还可以在成熟的蛋糕上涂上巧克力酱、草莓酱等各种酱料制作器具：电饭煲电饭锅制作步骤：1、将蛋清和蛋黄分离，分别打入两只碗中，蛋清备用，将蛋黄打散打匀；2、将糖、盐加入蛋黄中，搅拌。

北美烤箱烤蛋糕是在下火还是烘烤
　　小烤箱不分上下火也是没有问题的。所以，只有一个温度控制旋钮。但大烤箱，因为要适应出品率的要求，所以空间较大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱内顶壁上的加热管的设定温度和烤箱底面的加热管设定温度。比如我烤蛋糕坯，上火180下火150。即在烤箱的有两个电子屏或。

没有烤箱如何做蛋糕
　　楼主你好没有烤箱，如何做蛋糕？如果只是初学者，使用一般家用的电饭锅也可以制作蛋糕，只是成品的外观稍差一些，风味并不逊色。【必备器具】普通电饭煲一个、螺旋打蛋器一个、烘焙油纸一张【可选器具】厨房秤1台如果有量勺可以正确称量时可代替、橡皮铲1个也可用电饭锅。