芝士到底是甜还是咸披萨上的芝士为什么是闲的芝士蛋糕是甜的

马苏里拉芝士和纽西兰安佳奶油有什么区别
　　人们又常用它于比萨饼、意大利粉等需要烘烤的食品里，以带来特征的色香味。而奶油则是利用其液状特色以及其含有的高奶脂成分直接食用，如加入咖啡、红茶里，制作水果沙拉的调味汁和冷饮，或将其打发作为蛋糕上的装饰和抹在面包上食用。它还普遍用于糕点、饼干等的烘焙之中，以。

芝士和奶酪是同一种东西吗
　　芝士是英文Cheese的广东话音译，即奶酪。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。

芝士可以怎么煮食呢
　　芝士有芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士焗饭、芝士火腿三明治、手抓饼芝士披萨、芝士蛋卷、芝士蛋糕、芝士汉堡、芝士土豆、芝士红薯、芝士。加入快融化的芝士碎，从一边慢慢卷起。再小火煎一会，切开即可。芝士蛋糕在牛奶中加入芝士，隔着热水搅拌至芝士融化，然后加入黄油继续。

芝士和乳酪区别
　　可以说是奶酪的别称，而干酪，奶酪，乳酪才是比较正规的叫法。芝士营养丰富，可以用来做很多东西，可以做披萨，汉堡包，三明治，水果奶酪，芝士蛋糕，芝士饭团，芝士球等甜品，大人小孩都爱吃，还可以用来做芝士焗饭，芝士饼等，步骤少，工艺简单，味道鲜美。像芝士焗饭，醇香的芝士覆盖在米饭上，飘。

芝士能做什么家常食物
　　芝士是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食，例如：披萨：芝士是披萨的必备配料之一，可以为披萨提供浓郁的口感和香味。烤芝士：将芝士切成块状或条状，放入烤箱或平底锅中烤至金黄色，可以制作出外酥里嫩的烤芝士。芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种美味的甜点，以奶油芝士为主。

做批萨和芝士蛋糕是用同一种乳酪吗
　　不是做披萨和芝士蛋糕不是用同一种乳酪。制作披萨通常使用的是马苏里拉奶酪，因为它融化后能拉丝，口感浓郁，适合用于披萨。而制作芝士蛋糕则通常使用奶油奶酪，它的质地细腻，含水量高，打发后能使芝士蛋糕的口感更加轻盈柔滑。

吃披萨时拿起一块那黏糊糊的拽着带丝的东西是芝士吗
　　奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕。

奶酪和芝士有什么不一样
　　大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，版也可以做成片状，条权状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又。

请问做蛋糕用的奶油奶酪和做披萨的芝士是一个东西吗
　　奶油奶油Cream或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶酪芝士为奶酪的别称，另个译名吧奶酪其中的一类也叫干酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛。

自己做比萨买怎样的芝士超市里的貌似都是直接吃的
　　奶酪分三种：1、马苏里拉奶酪。就是专用来做比萨的，这种奶酪拉丝效果特别好。2、奶油奶酪。用来做芝士蛋糕。3、干奶酪片状芝士。直接吃的。前两种一般的超市是没有的。去那种大型外资超市也许会有售。但我平时都是在淘宝上买的。找那些信誉好的店买。如果有什么不懂的，。