臭氧机可不可以用在冷库保鲜

冷库库房应该怎么消毒
　　可以不进行消毒处理。冷库的库房消毒剂种类很多，如硫磺、甲醒、漂白粉、臭氧等。其中硫磺+木屑燃烧法最为常用，用量为库容积358/m3，点。产品保鲜工程技术研究中心，研制开发出一种新型库房专用消毒烟剂，使用方法是：将库房打扫干净后，点燃消毒剂内含助燃材料发烟即可，用量3。

如何做好冷库的防毒灭菌工作
　　不会造成任何污染臭氧在冷库中的运用主要有三个方面：1、杀灭微生物，按捺细菌成长消毒灭菌；2、使各种有臭味的无机或有机物氧化除臭；3、使新陈代谢产物氧化，如果蔬冷库中，分解水果蔬菜等释放的乙烯，从而抑制新陈代谢的速度，大大延缓果蔬成熟进程，达到延长保鲜期的效果。

水果冷库如何消毒
　　墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜，在有霉菌生长的地方，用刮刀或刷子仔细清除，然后进行消毒；用这种方法一般是定期进行。注：对于冷库使用的消毒剂，只能使用食品消毒剂，不能使用有毒和有气味的化学药品。其中最好的是采用臭氧进行消毒，不仅能够杀菌消毒，还有一定的保鲜效果；

冷库里有臭味怎么去臭
　　有臭氧法、甲醛法、食醋法、活性炭吸附法、柠檬法等方法可以去除冷库中的臭味。臭氧法臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除蔬菜保鲜冷库冷库异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂。

冷库鲜玉米的保存方法
　　冷库的清洁与消毒储藏前将冷库内部清洁干净，并消毒灭菌处理，防止后期储藏发生病害。可以用过氧乙酸熏蒸消毒法、臭氧消毒法、硫磺消毒。保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。通过上述方法，可以在冷库中有效地保存鲜玉米，延长其保鲜。

果蔬保鲜技术有哪些果蔬保鲜
　　可以很好地控制贮藏期间苹果的青霉病、灰霉病以及柑橘的青霉病。基因工程技术保鲜：这项技术主要通过减少果蔬生理成熟期内源乙烯的生成以及延缓果蔬在后期成熟过程中的软化来达到保鲜的目的。电子技术保鲜法：利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到保鲜目的。陶。

香蕉冷库如何通风换气
　　几个方面：温度控制：在气温12～14℃时，可全开窗通风换气。定期检查：10～15天检查一次，剔除早熟或腐烂的装包。库房消毒：在入库前一周用紫外线或臭氧发生器对库房进行消毒。通过上述措施，可以有效地控制香蕉冷库内的温度和湿度，防止乙烯的积累，从而延长香蕉的保鲜期。

水果冷库如何消毒
　　墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜，在有霉菌生长的地方，用刮刀或刷子仔细清除，然后进行消毒；用这种方法一般是定期进行。注：对于冷库使用的消毒剂，只能使用食品消毒剂，不能使用有毒和有气味的化学药品。其中最好的是采用臭氧进行消毒，不仅能够杀菌消毒，还有一定的保鲜效果；

食品保鲜技术的图书目录
　　臭氧、热、电磁、钙外理保鲜技术第三节植物激素和植物生长调节剂保鲜法第四节涂膜打蜡处理保鲜技术第七章食品冷藏链保鲜技术第一节食品冷藏链的组成及其相关设备第二节食品冷冻运输设备第三节食品冷冻销售设备第八章易腐食品运输相关的地面设施第一节冷藏库第。